Что лучше использовать: контекстную рекламу или SEO-продвижение, чтобы распродать всю продукцию со склада максимально быстро?

В рамках сжатых сроков используйте, естественно, контекстную рекламу. SEO-продвижение даст первый ощутимый результат только через пару месяцев. Сам процесс требует большой подготовительной работы, которая важна при продвижении в поисковиках. В то время, как контекстная реклама дает быстрый результат и позволяет продать товар в кратчайшие сроки.