Cookie — текстовая информация небольшого объема, передаваемая от сервера к браузеру посетителя, которая хранится в нем для передачи обратно к серверу при каждом аналогичном запросе. При помощи этой информации можно определить уникален ли пользователь, вести статистику, хранить персональные настройки пользователя и отслеживать состояние сеанса. Файлы cookie позволяют сайтам «запоминать» своих посетителей, например, чтобы каждый раз не переспрашивать их логин и пароль.